先日お店で紫色の太いアスパラが売っていました(*^_^*)
アスパラって実は太い方が、やわらかいんですよね♪
簡単レシピ
なばな、紫アスパラ、ベーコンをサッと炒めて塩コショウ！
今回は、ついでにあった粉末ピーナッツも♪

紫アスパラは加熱すると色が抜けましたが柔らかくて美味しかったです
皆さんも春野菜で見た目鮮やかな1品はいかがでしょうか？(*^_^*)