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今年も柿の季節です

自宅にある渋柿
子供の頃は5本あったのですが
今では1本だけになりました。
それでも今年は大きな実で沢山収穫出来ました。
(買い物袋6袋くらい)

子供の頃から「甘柿だったら良かったのにな~」と思っていました
渋柿はすぐ食べれないし(笑)
とりあえず、今年も皮をむいてつるして
干し柿作りです(*´ω`*)
私は苦手で食べないですけどビタミンCが豊富だそうです。

今年は沢山収穫できたので
①干し柿

②渋抜きして甘くして食べる
③少し熟してからジャム
この3種類にしてみようと思います(*´ω`*)




 

 

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